Mindre socker

Sockerkulör är ett av de äldsta färgämnen som används i mat och dryck runt om i världen. Den har använts i Coca-Cola sedan drycken uppfanns 1886. Sockerkulör som färgämne tillverkas kommersiellt genom att man kontrollerat hettar upp kolhydrater, i en process som kallas karamellisering. E150d är en av

Livsmedelstillsatser har använts i århundraden, ända sedan man började salta och röka kött och fisk för att kunna konservera maten. Under de senaste 50 åren har utvecklingen inom livsmedelsvetenskap och -teknik lett till att man hittat många nya tillsatser som uppfyller åtskilliga funktioner när det

Fosforsyra används som surhetsreglerande medel i många typer av livsmedel, inklusive Coca-Cola och en del andra drycker för smakens skull. Fosforsyra tillverkas av mineraler som bearbetas innan de ingår i vårt recept och som är fullständigt ofarliga för sitt avsedda syfte. Fosforsyra har godkänts som

Dagligen avnjuter miljoner människor drycker som innehåller koffein, till exempel kaffe, te och läsk. I läsk kan koffeinet användas som smaksättning eller stimulans. När det används som smaksättning bidrar det till den speciella smak som Coca-Cola har, den smak som människor över hela världen älskar.